বরà§à¦¤à¦®à¦¾à¦¨à§‡ বহৠমানà§à¦· গà§à¦°à¦¿à¦¨ টীর পà§à¦°à¦¤à¦¿ আসকà§à¦¤ হচà§à¦›à§‡à¦¨à¥¤ à¦à¦‡ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি শরীরে অনেক উপকার সাধন করে থাকে। তবে à¦à¦‡ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি পান করার সঠিক নিয়ম টি না জানলে à¦à¦Ÿà¦¿ শরীরের পকà§à¦·à§‡ অনেক সময় কà§à¦·à¦¤à¦¿à¦•ারক বলে বিবেচিত হতে পারে। যেমন অতিরিকà§à¦¤ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি পান করলে বা খালি পেটে গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি পান করলে শরীরে বেশ কিছৠসমসà§à¦¯à¦¾à¦° উদà§à¦°à§‡à¦• হয়।
গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি শরীরে ফà§à¦¯à¦¾à¦Ÿ দূর করতে পà§à¦°à¦à§‚ত সাহাযà§à¦¯ করে। à¦à¦›à¦¾à¦¡à¦¼à¦¾à¦“ অà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦Ÿà¦¿à¦…কà§à¦¸à¦¿à¦¡à§‡à¦¨à§à¦Ÿ সমৃদà§à¦§ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি মানবদেহের রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§à¦• হিসেবে বিশেষ কারà§à¦¯à¦•রী à¦à§‚মিকা পালন করে থাকে। শরীরের তà§à¦¬à¦• à¦à¦¬à¦‚ অনà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦¯ অংশে অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ উপকারী বলে বিবেচিত হয় à¦à¦‡ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি।
à¦à¦•বার দেখে নিন কিà¦à¦¾à¦¬à§‡ বানাবেন à¦à¦‡ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি-
পà§à¦°à¦¥à¦®à§‡ জল গরম করে ফà§à¦Ÿà¦¿à¦¯à¦¼à§‡ নিন, তারপর সেই জল সামানà§à¦¯ ঠানà§à¦¡à¦¾ হলে তাতে দিন à¦à¦• চা-চামচ গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি। তারপর সেটি তিন মিনিট থেকে চার মিনিট পরà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। তারপর ওই সামানà§à¦¯ গরম জলে গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি পà§à¦°à§‹à¦ªà§à¦°à¦¿ সিকà§à¦¤ হয়ে জলটি সবà§à¦œ আকারের হয়ে গেলে, তা নামিয়ে ছাà¦à¦•নি দিয়ে ছেà¦à¦•ে পরিবেশন করà§à¦¨à¥¤ কেউ কেউ চাইলে গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি'তে à¦à¦•টৠআদা à¦à¦¬à¦‚ লেবà§à¦° রস মিশিয়ে নিতে পারেন।
à¦à¦•বার দেখে নিন সঠিক গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি বেছে নেওয়ার নিয়ম-
গà§à¦°à¦¿à¦¨à¦Ÿà¦¿ সব সময় কাচের নিরà§à¦®à¦¿à¦¤ বদà§à¦§ পাতà§à¦°à§‡ রাখা উচিত।
তাজা à¦à¦¬à¦‚ পরিষà§à¦•ার গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি হয় হালকা সবà§à¦œ রঙের, গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি কেনার সময় à¦à¦‡ বিষয়টি খেয়াল রাখবেন।
গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি সাধারণত পà§à¦¯à¦¾à¦•েজিং করার পর à§« থেকে ৬ মাসের মধà§à¦¯à§‡ কেনা উচিত।
অনেকেই গà§à¦°à¦¿à¦¨ টিতে অনà§à¦¯ চা মিশিয়ে খান, কিনà§à¦¤à§ à¦à¦Ÿà¦¿ à¦à¦•দমই উপকারী বলে বিবেচিত হয় না। উপকার পেতে হলে শà§à¦§à§à¦®à¦¾à¦¤à§à¦° গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি পান করà§à¦¨à¥¤
দà§à¦§à§‡à¦° সাথে গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি মিশিয়ে খাওয়া à¦à¦•দমই উচিত নয়। গà§à¦°à¦¿à¦¨ টির সà§à¦¬à¦¾à¦¦ সমà§à¦ªà§‚রà§à¦£ আলাদা।
গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি কেনার সময় দেখবেন তার পাতার আকার যেন বেশ বড় ধরনের থাকে।
বà§à¦¯à¦¾à¦¯à¦¼à¦¾à¦® করার আগে বা যেকোনো ধরনের শরীরচরà§à¦šà¦¾à¦° আগে অথবা পরে গà§à¦°à¦¿à¦¨ টি খেলে যথেষà§à¦Ÿ উপকার পেতে পারেন।